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Vegan - deftig und herzhaft (Kovalski, Nadja)
Vegan - deftig und herzhaft , Das Kochbuch für alle, die sich gerne mal etwas Gutes tun Schmoren, rösten, braten und vieles mehr: Die vegane Küche steckt voller Vielfalt und Genuss. Dieses Buch begeistert mit 70 würzigen und aromatischen Alltagsrezepten und zeigt, dass man auch vegan richtig herzhaft schlemmen kann. Egal ob leckere deftige Frühstücksideen, cremige One-Pot-Pasta, stärkende Suppen, saftige Burger, wärmende Aufläufe oder schnelle Snacks und Aufstriche - die geschmacksintensiven Comfort-Food-Gerichte machen nicht nur satt, sondern auch glücklich. Zahlreiche Tipps, Tricks und köstliche Rezeptideen, wie du Fleischersatz aus Tofu, Sojagranulat oder Austernpilzen ganz einfach selbst herstellen kannst, runden die Rezeptsammlung perfekt ab. Also ran an den Kochtopf und los geht's! , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20230822, Produktform: Kartoniert, Autoren: Kovalski, Nadja, Seitenzahl/Blattzahl: 157, Themenüberschrift: COOKING / Courses & Dishes / General, Keyword: abendessen; alltagstauglich; basics; comfort food; dips; eintopf; ernährung; essen; fingerfood; grillen; hautpgericht; kartoffelsuppe; kochen; käseersatz; lunch; mittagessen; ohne ersatzprodukte; panieren; rezeptbuch; street food, Fachschema: Kochen / vegetarisch, vegan~Veganismus - vegan~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost, Fachkategorie: Kochen: Rezepte und Anleitungen~Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Fachkategorie: Vegane Küche, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: riva Verlag, Verlag: riva Verlag, Verlag: riva, Produktverfügbarkeit: 02, Länge: 238, Breite: 170, Höhe: 13, Gewicht: 454, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, eBook EAN: 9783745321654 9783745321661, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0090, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 20.00 € | Versand*: 0 € -
Simon, Erik: Reisen von Zeit zu Zeit
Reisen von Zeit zu Zeit , Es ist uns gelungen, die Veröffentlichungsrechte des aufsehenerregenden Anhangs zum »Lehrbuch der Grundlagen der Temporalistik« zu erwerben, der die Abenteuer der ersten Zeitreisenden schildert. Falls Sie also wissen wollen, wie der Charakter der Urmenschen beschaffen war, wer tatsächlich die Terrasse von Baalbek erbaute und was es mit Atlantis oder mit Parzivals Gral wirklich auf sich hat, dann lesen Sie die Berichte über Tim E. Traveller und seine mutigen Nachfolger! Sie erfahren dabei außerdem, was es bedeutet, wenn die empfindliche Zeitkristallsäule beschädigt wird, wie ein Katastrophenbeschleuniger funktioniert und unter welchen Bedingungen ein Perpetuum mobile arbeitet. Einblicke in das Regelwerk der Temporalistik runden dieses Büchlein ab und werden auch Sie in die Lage versetzen, eine Zeitmaschine ordnungsgemäß zu führen. - Helmut Fickelscherer, Lektor im Solaren Zentralverlag Das Buch enthält: »Die ersten Zeitreisen«. Beilage zum Lehrbuch der Grundlagen der Temporalistik von Dr. temp. Kassandra Smith, Solarer Zentralverlag, Neu-Neustadt am Großen Methanfluß (Jupiter) 2477 | »Von letzten Ursachen«. Drei unerklärliche Vorgänge samt Erklärung | »Von Zeit zu Zeit«. Ein Terrassenweihfestspiel. Libretto , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 23.00 € | Versand*: 0 € -
Themenheft "Zeit"
Themenheft "Zeit" , Mit der Zeit ist das schon eine komische Sache: Sie ist unendlich lang, aber meistens viel zu kurz. Sie ist unsichtbar, kann aber trotzdem gemessen werden. Sie erleichtert das Leben ¿ und sie kann es erst so richtig kompliziert machen. Eins ist aber auf alle Fälle sicher: Die Zeit hat unser Leben im Griff! Mit diesem Heft werden Sie und Ihre Kinder einigen der Geheimnisse der Zeit auf die Spur kommen ... Aus dem Inhalt: Die Uhr ¿ Tag und Nacht ¿ Die Jahreszeiten ¿ Meine Lebenszeit ¿ Lebenszeiten in der Natur ¿ Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft ¿ Zeitempfinden ¿ Die Wochentage ¿ Die Monate ¿Verschiedene Kalender ¿ Alles zu seiner Zeit ¿ , Schule & Ausbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: Nachdruck, Erscheinungsjahr: 201201, Produktform: Geheftet, Titel der Reihe: Themenhefte (Buch Verlag Kempen)##, Auflage/Ausgabe: Nachdruck, Seitenzahl/Blattzahl: 72, Abbildungen: mit Abbildungen, Fachschema: Sachunterricht / Lehrermaterial~Lernmittel~Unterrichtsmedium~Naturwissenschaften / Schule und Lernen, Bildungsmedien Fächer: Sachunterricht, Bildungszweck: für den Primarbereich~Lehrbuch, Skript~für spezielle Lernschwächen~Für die Grundschule, Fachkategorie: Unterrichtsmaterialien, Text Sprache: ger, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Buch Verlag Kempen, Verlag: Buch Verlag Kempen, Verlag: BVK Buch Verlag Kempen GmbH, Länge: 298, Breite: 210, Höhe: 13, Gewicht: 276, Produktform: Geheftet, Genre: Schule und Lernen, Genre: Schule und Lernen, Vorgänger: A11947107 A6530481 A5577709, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel, Unterkatalog: Schulbuch, WolkenId: 1274314
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Zeit zum Schlafengehen ...
Zeit zum Schlafengehen ...
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Wie wird Tiroler Speck traditionell hergestellt und welche Rolle spielt er in der österreichischen Küche?
Tiroler Speck wird traditionell aus Schweinefleisch hergestellt, das mit Salz und Gewürzen eingerieben und dann luftgetrocknet wird. Anschließend wird der Speck geräuchert und reift mehrere Monate lang. Tiroler Speck ist ein beliebtes Produkt in der österreichischen Küche und wird oft als Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert oder als Brotbelag verwendet.
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Was sind die traditionellen Herstellungsmethoden für Tiroler Speck? Warum ist Tiroler Speck so beliebt in der österreichischen Küche?
Die traditionellen Herstellungsmethoden für Tiroler Speck umfassen das Pökeln und Räuchern von Schweinefleisch. Der Speck wird für mehrere Monate luftgetrocknet, was ihm seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Tiroler Speck ist in der österreichischen Küche beliebt aufgrund seines intensiven Aromas, seiner vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten und seiner langen Tradition in der Region.
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Was macht Tiroler Speck so einzigartig und wie wird er traditionell hergestellt?
Tiroler Speck ist einzigartig aufgrund seiner würzigen Note und des intensiven Raucharomas, das durch das Räuchern über Buchenholz entsteht. Traditionell wird Tiroler Speck aus dem mageren Rückenspeck von Schweinen hergestellt, der mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, Knoblauch und anderen Gewürzen eingerieben und anschließend luftgetrocknet und geräuchert wird. Die lange Reifezeit von mindestens sechs Monaten verleiht dem Tiroler Speck seinen unverwechselbaren Geschmack und seine zarte Konsistenz.
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Kann man Tiroler Speck einfrieren?
Ja, Tiroler Speck kann eingefroren werden, um seine Haltbarkeit zu verlängern. Es ist wichtig, den Speck vor dem Einfrieren gut zu verpacken, um das Eindringen von Luft und damit das Risiko von Gefrierbrand zu minimieren. Beim Auftauen sollte der Speck langsam im Kühlschrank aufgetaut werden, um seine Qualität zu erhalten. Nach dem Auftauen kann der Speck für verschiedene Gerichte verwendet werden, wie z.B. als Beilage zu Pasta, in Salaten oder als Belag für Brote.
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Zeit für Chai
EXOTISCH, MIT ZIMTWie ein Bummel über einen Basar: Tauchen Sie ein in warme Aromen, exotische Gewürze und sonnige Fruchtnoten. Dieser typisch indische Chai zaubert im Handumdrehen Fernweh in Ihre Tasse und verwöhnt Ihre Sinne. NehmenSie sich ein wenig Zeit und genießen Sie die feine Komposition mit Zimt, Kardamom und Orange.
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Zeit für Abenteuer
WÜRZIG, MIT KIEFERNSPROSSENWie Versteckenspielen im Wald: Dieser feinherbe Kräutertee weckt Erinnerungen an Tage voller Abenteuer. Walnussblatt, Kiefernsprossen und Brombeerblatt schmecken aufregend würzig, Apfelminze und Zitronengrasschenken spritzige Frische. Salbei und Melisse steuern Kräuterkraft bei. Auf in die Natur!
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Zeit zum Aktivsein
dynamisch, mit HagebutteWie ein sanftes Aufwärmen vor dem Sport: In dieser vollmundigen Komposition sorgen Hagebutte und Kurkuma für einen Warmstart – am Morgen oder einfach zwischendurch. Schwarzes Johannisbeerblatt, Rosmarin, Ingwer und Ringelblume laden ein zum Lockermachen.
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Zeit zum Durchstarten
fruchtig, mit IngwerWie der Anlauf vor dem Sprint:Wenn Sie viel vorhaben, bringt dieser leckere Früchte-Gewürztee Schwung. Exotischer Ingwer und kraftvolle Kurkuma schenken frischen Elan und laden Sieein, die Turnschuhe hervorzuholen. Orange und Apfel begeistern mit feinen Fruchtnoten. Woraufwarten Sie noch?
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Wie lagert man Tiroler Speck?
Tiroler Speck sollte kühl und trocken gelagert werden, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 10 und 15 Grad Celsius. Es ist wichtig, den Speck vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen, um ein vorzeitiges Verderben zu verhindern. Am besten bewahrt man Tiroler Speck in einem luftdichten Behälter oder in einem Vakuumbeutel auf, um ihn vor Feuchtigkeit und Geruchsübertragung zu schützen. Falls der Speck angeschnitten wurde, sollte er innerhalb weniger Tage verzehrt werden, da er sonst an Geschmack und Qualität verlieren kann. Es ist ratsam, den Speck vor dem Verzehr bei Raumtemperatur etwas aufzuwärmen, um sein volles Aroma zu entfalten.
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Wie wird Tiroler Speck traditionell hergestellt und welche typischen Geschmacksrichtungen zeichnen ihn aus?
Tiroler Speck wird traditionell aus dem Rückenstück des Schweins hergestellt, das mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, Knoblauch und Kräutern eingerieben und dann luftgetrocknet wird. Typische Geschmacksrichtungen des Tiroler Specks sind eine leichte Rauchnote, würzige Aromen und eine zarte, leicht salzige Fleischtextur.
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Wie wird Tiroler Speck traditionell hergestellt und welche besonderen Eigenschaften zeichnen ihn aus?
Tiroler Speck wird traditionell aus dem mageren Teilstück des Schweins hergestellt, das mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, Knoblauch und anderen Gewürzen eingerieben wird. Anschließend wird der Speck für mehrere Wochen luftgetrocknet und geräuchert, was ihm seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Die besonderen Eigenschaften des Tiroler Specks sind sein intensiver Geschmack, die zarte Konsistenz und die feine Marmorierung des Fleisches.
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Was ist dein Lieblingsgericht, das besonders deftig und herzhaft ist?
Mein Lieblingsgericht ist Rinderrouladen mit Rotkohl und Klößen. Es ist deftig und herzhaft, perfekt für kalte Tage. Die Kombination aus zartem Fleisch, würziger Füllung und reichhaltiger Soße macht es zu einem echten Genuss.
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