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Produkt zum Begriff Marinaden:


  • Vegan - deftig und herzhaft (Kovalski, Nadja)
    Vegan - deftig und herzhaft (Kovalski, Nadja)

    Vegan - deftig und herzhaft , Das Kochbuch für alle, die sich gerne mal etwas Gutes tun Schmoren, rösten, braten und vieles mehr: Die vegane Küche steckt voller Vielfalt und Genuss. Dieses Buch begeistert mit 70 würzigen und aromatischen Alltagsrezepten und zeigt, dass man auch vegan richtig herzhaft schlemmen kann. Egal ob leckere deftige Frühstücksideen, cremige One-Pot-Pasta, stärkende Suppen, saftige Burger, wärmende Aufläufe oder schnelle Snacks und Aufstriche - die geschmacksintensiven Comfort-Food-Gerichte machen nicht nur satt, sondern auch glücklich. Zahlreiche Tipps, Tricks und köstliche Rezeptideen, wie du Fleischersatz aus Tofu, Sojagranulat oder Austernpilzen ganz einfach selbst herstellen kannst, runden die Rezeptsammlung perfekt ab. Also ran an den Kochtopf und los geht's! , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 20230822, Produktform: Kartoniert, Autoren: Kovalski, Nadja, Seitenzahl/Blattzahl: 157, Themenüberschrift: COOKING / Courses & Dishes / General, Keyword: abendessen; alltagstauglich; basics; comfort food; dips; eintopf; ernährung; essen; fingerfood; grillen; hautpgericht; kartoffelsuppe; kochen; käseersatz; lunch; mittagessen; ohne ersatzprodukte; panieren; rezeptbuch; street food, Fachschema: Kochen / vegetarisch, vegan~Veganismus - vegan~Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost, Fachkategorie: Kochen: Rezepte und Anleitungen~Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Fachkategorie: Vegane Küche, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: riva Verlag, Verlag: riva Verlag, Verlag: riva, Produktverfügbarkeit: 02, Länge: 238, Breite: 170, Höhe: 13, Gewicht: 454, Produktform: Kartoniert, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, eBook EAN: 9783745321654 9783745321661, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0090, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,

    Preis: 20.00 € | Versand*: 0 €
  • Napoleon Edelstahl Marinaden Injektor inklusive 2 Nadeln in verschiedenen Größen, Milliliter-Anzeige
    Napoleon Edelstahl Marinaden Injektor inklusive 2 Nadeln in verschiedenen Größen, Milliliter-Anzeige

    Napoleon Edelstahl Marinaden-Injektor 55028 Machen Sie Ihre Speisen noch aromatischer und verhindern Sie Trockenheit mit Napoleons Edelstahl-Marinaden-Injektor. Das Gehäuse ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und verfügt über ein praktisches Sichtfenster. Unzen und Teelöffel werden als Einheit angeführt und ermöglichen eine rezeptgetreue Zubereitung. Je nach der verwendeten Flüssigkeit stehen zwei Injektionsnadeln zur Wahl: Die kleinere Nadel ist perfekt für dünnflüssige Saucen, zerronnene Butter, Wein und Marinaden geeignet. Die dickere Nadel ist perfekt für Marinaden mit Kleingehacktem, wie Knoblauch oder Kräutern, geeignet. Dank der Reinigungsbürste lässt sich der Marinaden-Injektor einfach und hygienisch säubern. In der ebenfalls enthaltenen Aufbewahrungsbox findet außerdem alles seinen rechtmäßigen Platz. Ergänzen Sie Ihr Grillzubehör um den Edelstahl-Marinaden-Injektor und Ihre Gerichte werden geschmacksintensiver und saftiger als je zuvor. Edelstahl-Gehäuse Zwei Nadelgrößen Reinigungsbürste und Aufbewahrungsbox im Lieferumfang enthalten Mit präziser Milliliter-Anzeige Zum Injezieren von Marinaden und Saucen Verleiht dem Grillgut von Innen heraus einen besonderen Geschmack Lieferumfang 1 x Edelstahl Marinaden-Injektor 2 x Nadeln 2 x Reinigungsbürste 1 x Aufbewahrungsbox

    Preis: 20.38 € | Versand*: 6.90 €
  • Premium Brathähnchen Gewürz - Mega Chicken - köstliches Hähnchen Gewürzsalz für Marinaden, Wings und mehr - 150g
    Premium Brathähnchen Gewürz - Mega Chicken - köstliches Hähnchen Gewürzsalz für Marinaden, Wings und mehr - 150g

    Unser allerFeinst! - Premium Brathähnchen Gewürzsalz ist da! Wir nennen es Mega Chicken. nnHiermit erhält Dein Geflügel das gewisse Etwas und eine solide Basis. Egal ob auf dem Grill, in der Pfanne oder im Backofen. Es würzt das Fleisch ideal und bildet besonders auf dem Grill eine aromatische Kruste. Dein Gericht wird mit dieser Gewürzmischung zu einer wahren Geschmacksbombe. nnFleisch vorsichtig entweder trocken oder mit etwas Öl einreiben und kurz ruhen lassen. Am besten durchdringt der Geschmack das Fleisch, wenn dies bereits am Vortag erfolgt. / Auch hervorragend als Marinade. Hierfür mit Öl, bzw. etwas Wasser vermengen und Grillgut darin einlegen. / Brathähnchen am besten bereits am Vortag von außen und innen würzen. Tipp: Auch etwas Gewürz zwischen Haut und Fleisch geben. nnDa es hierbei um ein Gewürzsalz handelt, ist es sehr ergiebig. Wir empfehlen Mega Chicken sparsam zu dosieren. Danach wie gewohnt langsam und schonend auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen zubereiten. nnTipp: Gib etwas Mega Chicken mal über leckeres Gemüse. Du wirst positiv überrascht sein. n

    Preis: 5.49 € | Versand*: 0 €
  • Tiroler Küche (Drewes, Maria)
    Tiroler Küche (Drewes, Maria)

    Tiroler Küche , Die "Tiroler Küche" von Maria Drewes gilt seit mehr als 30 Jahren als Kanon der Tiroler Kochkunst. Mit Bedacht auf bäuerliche Produkte, auf Saison und Region, ist es ein unverzichtbares Nachschlagewerk für den einfachen aber auch verwöhnten Gaumen. Maria Drewes liefert den Beweis, dass mit wenigen Grundnahrungsmitteln wahre Köstlichkeiten auf den Tisch gezaubert werden können. Ihre Küche pflegt den Erhalt der typischen Nordtiroler Kochkunst, ohne auf den einen oder anderen Einfluss von außen zu verzichten. Denn vieles in der österreichischen wie Tiroler Küche kommt aus den Ländern der alten Monarchie: aus Böhmen, Mähren, Tschechien, Ungarn. , Fachbücher, Lernen & Nachschlagen > Bücher & Zeitschriften , Auflage: Nachdruck der aktualisierten und erweiterten 13. Auflage, Erscheinungsjahr: 201211, Produktform: Leinen, Autoren: Drewes, Maria, Fotograph: Aichner, Ursula~Aichner, Bernhard, Auflage/Ausgabe: Nachdruck der aktualisierten und erweiterten 13. Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 321, Abbildungen: 106 farbige Abbildungen, Fachschema: Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen~Tirol~Gericht (Speise)~Kochbuch~Kochen~Küche (Kochbuch)~Rezept (Kochrezept)~Tirol / Küche, Restaurants, Region: Tirol, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Tyrolia Verlagsanstalt Gm, Verlag: Tyrolia Verlagsanstalt Gm, Verlag: Tyrolia, Länge: 249, Breite: 195, Höhe: 27, Gewicht: 1039, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Vorgänger: A9182552 A2089235, Herkunftsland: ÖSTERREICH (AT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0008, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,

    Preis: 29.00 € | Versand*: 0 €
  • Was sind die traditionellen Herstellungsmethoden für Tiroler Speck? Warum ist Tiroler Speck so beliebt in der österreichischen Küche?

    Die traditionellen Herstellungsmethoden für Tiroler Speck umfassen das Pökeln und Räuchern von Schweinefleisch. Der Speck wird für mehrere Monate luftgetrocknet, was ihm seinen charakteristischen Geschmack verleiht. Tiroler Speck ist in der österreichischen Küche beliebt aufgrund seines intensiven Aromas, seiner vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten und seiner langen Tradition in der Region.

  • Wie lagert man Tiroler Speck?

    Tiroler Speck sollte kühl und trocken gelagert werden, idealerweise bei einer Temperatur zwischen 10 und 15 Grad Celsius. Es ist wichtig, den Speck vor direkter Sonneneinstrahlung zu schützen, um ein vorzeitiges Verderben zu verhindern. Am besten bewahrt man Tiroler Speck in einem luftdichten Behälter oder in einem Vakuumbeutel auf, um ihn vor Feuchtigkeit und Geruchsübertragung zu schützen. Falls der Speck angeschnitten wurde, sollte er innerhalb weniger Tage verzehrt werden, da er sonst an Geschmack und Qualität verlieren kann. Es ist ratsam, den Speck vor dem Verzehr bei Raumtemperatur etwas aufzuwärmen, um sein volles Aroma zu entfalten.

  • Was macht Tiroler Speck so einzigartig und wie wird er traditionell hergestellt?

    Tiroler Speck ist einzigartig aufgrund seiner würzigen Note und des intensiven Raucharomas, das durch das Räuchern über Buchenholz entsteht. Traditionell wird Tiroler Speck aus dem mageren Rückenspeck von Schweinen hergestellt, der mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, Knoblauch und anderen Gewürzen eingerieben und anschließend luftgetrocknet und geräuchert wird. Die lange Reifezeit von mindestens sechs Monaten verleiht dem Tiroler Speck seinen unverwechselbaren Geschmack und seine zarte Konsistenz.

  • Was sind die traditionellen Herstellungsmethoden für Tiroler Speck?

    Tiroler Speck wird aus Schweinefleisch hergestellt, das mit einer Mischung aus Salz, Pfeffer, Knoblauch und anderen Gewürzen eingerieben wird. Anschließend wird das Fleisch für mehrere Wochen luftgetrocknet und geräuchert, um den typischen Geschmack zu erhalten. Die traditionelle Herstellungsmethode für Tiroler Speck ist seit Jahrhunderten in Tirol verbreitet und wird von Generation zu Generation weitergegeben.

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  • Habitat. Die neue Tiroler Küche.
    Habitat. Die neue Tiroler Küche.

    Haubenkoch Christoph Krabichler präsentiert in seinem hochwertigen Kochbuch die Kulinarik und Lebensmittel-Tradition des Tiroler Alpenraums. Mit perfekter Koch-Handwerkskunst zaubert er aus regionalen und saisonalen Produkten kulinarische Meisterwerke: 50 einzigartige Rezepte aus der traditionellen Tiroler Küche - modern und kreativ interpretiert. In seiner Küche verwendet Krabichler nur beste regionale Produkte von engagierten Produzenten, die die kulinarische Entwicklung Tirols seit Jahren prägen und im Buch vorgestellt werden.

    Preis: 49.90 € | Versand*: 6.95 €
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    VEVOR Kammer-Vakuumierer 320 W Vakuumiergerät für feuchte Lebensmittel Fleisch Marinaden usw. kompakte Größe mit 32 cm Versiegelungslänge Anwendung in der privaten Küche und im gewerblichen Bereich

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    VEVOR Kammer-Vakuumierer 260 W Vakuumiergerät für feuchte Lebensmittel Fleisch Marinaden usw. kompakte Größe mit 26 cm Versiegelungslänge Anwendung in der privaten Küche und im gewerblichen Bereich

    VEVOR Kammer-Vakuumierer 260 W Vakuumiergerät für feuchte Lebensmittel Fleisch Marinaden usw. kompakte Größe mit 26 cm Versiegelungslänge Anwendung in der privaten Küche und im gewerblichen BereichLeistungsstarker MotorMehrere FunktionenDesign der DichtungsdruckstangeAlles, was du brauchstVielseitig einsetzbarFrische bewahrenProduktgröße: 15,9 x 12,4 x 12,6 Zoll / 405 x 316 x 320 mm,Geräuschpegel: ≤ 70 dB,Kammergröße: 13 x 10,6 x 2 Zoll / 330 x 270 x 50 mm,Gehäusematerial: Edelstahl,Siegelleistung: 260 W,Produktgewicht: 47 lbs / 21,3 kg,Artikelmodellnummer: DZ-260S-V2,Siegellänge (Beutel): 10,2 Zoll / 260 mm,Max. Relatives Vakuum: -100 kPa

    Preis: 252.99 € | Versand*: free shipping €
  • Krabichler, Christoph: Habitat: Die neue Tiroler Küche
    Krabichler, Christoph: Habitat: Die neue Tiroler Küche

    Habitat: Die neue Tiroler Küche , Die neue Tiroler Küche - regional, bodenständig und exquisit! Haubenkoch Christoph Krabichler präsentiert in seinem hochwertigen Kochbuch die Kulinarik und Lebensmittel-Tradition des Tiroler Alpenraums . Mit perfekter Koch-Handwerkskunst zaubert er aus regionalen und saisonalen Produkten kulinarische Meisterwerke : 50 einzigartige Rezepte aus der traditionellen Tiroler Küche - modern und kreativ interpretiert. In seiner Küche verwendet Krabichler nur beste regionale Produkte von engagierten Produzent*innen , die die kulinarische Entwicklung Tirols seit Jahren prägen und im Buch vorgestellt werden. Eine Hommage an die Alpenküche . Lese- und Genussbuch in einem: Das ambitionierte Standardwerk zur modernen Tiroler Küche . Erstklassige Koch-Handwerkskunst : Mit 50 kreativen Rezepten von Haubenkoch Christoph Krabichler und einem Vorwort von Spitzenkoch Martin Sieberer . Besonders ausgestattet : Hardcover mit haptischem Einbandmaterial, Lesebändchen und hochwertiger Fotografie . Nachhaltige Produkte : Mit spannenden Porträts von 11 engagierten regionalen Produzent*innen Kulinarische Meisterwerke In "Habitat" stehen die Wurzeln der Tiroler Kulinarik und der nachhaltige und bewusste Umgang mit regionalen Lebensmitteln im Vordergrund. Christoph Krabichler begeistert mit seinen Interpretationen von heimischen Gerichten wie Gerstenrisotto mit Bergkäse und Lammtatar mit Frühlingskräutern. Abgerundet wird das Buch mit Porträts und Geschichten über die Menschen hinter den Produkten und über ihre Leidenschaft für die Produkte, die eine einzigartige Qualität entstehen lässt. Hohe Kochkunst trifft auf traditionelle Tiroler Kulinarik: das große Koch- und Genussbuch zur modernen Alpenküche von Haubenkoch Christoph Krabichler , Fachbücher, Lernen & Nachschlagen > Bücher & Zeitschriften

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  • Was ist dein Lieblingsgericht, das richtig deftig und herzhaft ist?

    Mein Lieblingsgericht ist deftiger Rinderbraten mit Kartoffelklößen und Rotkohl. Es ist einfach köstlich und perfekt für kalte Tage. Die Kombination aus zartem Fleisch, würziger Soße und herzhaften Beilagen ist einfach unschlagbar.

  • Was ist das Besondere am Herstellungsprozess von Tiroler Speck?

    Der Tiroler Speck wird traditionell nach einem überlieferten Rezept hergestellt, das seit Generationen weitergegeben wird. Das Fleisch wird mit einer speziellen Gewürzmischung eingerieben und anschließend mehrere Monate lang luftgetrocknet. Die besondere Kombination aus würziger Kräutermischung und der langen Reifezeit verleiht dem Tiroler Speck seinen einzigartigen Geschmack.

  • Was sind typische Spezialitäten der Tiroler Küche und wie werden sie traditionell zubereitet?

    Typische Spezialitäten der Tiroler Küche sind Kaiserschmarrn, Tiroler Gröstl und Kaspressknödel. Kaiserschmarrn wird aus Eierkuchenteig zubereitet, in Stücke gerissen und mit Puderzucker bestreut. Tiroler Gröstl besteht aus gerösteten Kartoffeln, Speck, Zwiebeln und Fleischresten. Kaspressknödel sind Knödel aus altbackenem Brot, Käse und Gewürzen, die in Brühe oder Suppe serviert werden.

  • Was sind die besten Gewürze und Marinaden für knusprige Hühnerflügel?

    Die besten Gewürze für knusprige Hühnerflügel sind Paprika, Knoblauchpulver und Cayennepfeffer. Eine Marinade aus Olivenöl, Zitronensaft, Honig und Sojasauce verleiht den Flügeln zusätzlich Geschmack. Beim Grillen oder Backen sorgen eine Mischung aus Salz, Pfeffer und Paprikapulver für eine knusprige Kruste.

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