Kochen Sie sich quer durch die original oberösterreichische Küche! Romana Schneider hat für Sie die besten Traditionsrezepte aus ihrer Heimat Oberösterreich zusammengestellt. Übersichtlich und appetitanregend stellt sie Klassiker der bodenständigen Küche wie Mühlviertler Krautsuppe, Innviertler Speckknödel, Kremstaler Mostbraten oder Gmundner Torte vor. Lassen Sie sich verführen in eine Küche der frischen, gesunden und natürlichen Gerichte aus heimischen Zutaten – mit vielen Tipps und Tricks aus dem langjährigen Erfahrungsschatz der Autorin. Der Kochbuch-Klassiker in einer aufwändig ausgestatteten Neuauflage: zusätzliche und überarbeitete Rezepte, mit zahlreichen Farbfotos appetitanregend illustriert. Romana Schneider (geboren 1969), Köchin, Autorin zahl- reicher Kochbücher und seit 1994 Ernährungsreferentin in der Landwirtschaftskammer Oberösterreich, liebt es, neue Rezepte mit heimischen Zutaten – am besten aus dem eigenen Garten – auszuprobieren und die heimischen kulinarischen Schätze zu erforschen.